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Caracterísiticas:
El DULCE DE LECHE es el producto obtenido por concentración de la leche, adicionada de azúcar y con el agregado de aditivos autorizados. Es un producto consistente, con alto contenido de azúcares, con color y olor característicos.
Producto listo para el consumo. Puede ser consumido sólo o en preparaciones. Especial para ser usado en la preparación de postres y la repostería en general.