Edam

CARACTERISTICAS
Pasta: compacta, firme, de consistencia elástica.Forma: rectangular, de caras planas y ligeramente convexas.

ESPECIFICACIONES
Extracto seco……………………………………………56% min.
Grasa en extracto seco…………………………….40% – 45%
Tiempo de maduración…………………………….30 días

PRESENTACIÓN 1
En horma de 2,2 kg. aprox. | Envasado en cryovac | Medidas: 10 x 10 x 20 cm. Medida de las cajas: 23,5 x 50,5 x 20 cm. Cada caja de cartón corrugado.| contiene 10 uds. | Carga por contenedor: 18 Pallet Tamaño del Pallet: 100 x 120 cm | Cajas por Pallet: 60 unidades | Peso por Pallet: 1320kg

PRESENTACIÓN 2
En horma rectangular de 3,7 kg. aprox. Envasado en cryovac. | Medidas: 12 x 12 x 28 cm | Medidas de las cajas: 27 x 32 x 22 cm. |En cajas de cartón corrugado conteniendo 4 uds. |Carga por contenedor: 22 Pallet | Tamaño del Pallet: 98 x 108 cm. |Cajas por Pallet: 84 unidades. |Peso por Pallet: 1226kg