Gouda

CARACTERÍSTICAS
Pasta: compacta, firme, de consistencia elástica. Forma: rectangular, de caras planas y ligeramente convexas. Tipos: semidescremado y cremoso.

ESPECIFICACIONES
Extracto seco………………………………………….55% min.
Grasa en extracto seco……………………………46% – 52%
Tiempo de maduración……………………………30 días

PRESENTACIÓN 1
En horma de 2,2 kg. aprox. | Envasado en cryovac | Medidas: 10 x 10 x 20 cm. | Medida de las cajas: 23,5 x 50,5 x 20 cm. |Cada caja de cartón corrugado contiene 10 uds. | Carga por contenedor: 18 Pallet | Tamaño del Pallet: 100 x 120 cm | Cajas por Pallet: 60 unidades | Peso por Pallet: 1320kg

PRESENTACIÓN 2
En horma rectangular de 3,7 kg. aprox. Envasado en cryovac |Medidas: 12 x 12 x 28 cm. Medidas de las cajas: 27 x 32 x 22 cm.| En cajas de cartón corrugado conteniendo 4 uds |Carga por contenedor: 22 Pallet | Tamaño del Pallet: 98 x 108 cm | Cajas por Pallet: 84 unidades Peso por Pallet: 1226kg