CARACTERÍSTICAS
Pasta: firme, de consistencia elástica, con abundantes ojos irregulares, pequeños. Forma: rectangular, de caras planas y ligeramente convexas.
ESPECIFICACIONES
Extracto seco………………………………………………56% min.
Grasa en extracto seco……………………………….40% – 45%
Tiempo de maduración……………………………….30 días.
PRESENTACIÓN
En horma rectangular de 3,4 kg. aprox. Envasado en cryovac | Medidas: 12 x 12 x 28 cm. | Medidas de las cajas: 27 x 32 x 22 cm. En cajas de cartón corrugado conteniendo 4 uds | Carga por contenedor: 22 Pallet Tamaño del Pallet: 98 x 108 cm | Cajas por Pallet: 84 unidades | Peso por Pallet: 1226kg